Comendo (bem) em Lima!

Café Suisse (La Tiendecita Blanca)

Nossa primeira refeição aconteceu no Café Suisse (La Tiendecita Blanca). Eu sei, bello. Ir  ao Peru comer em um restaurante suíço, que uó. Mas estávamos com fome em nosso primeiro dia na capital peruana e este era o restaurante mais próximo. Não o citaria aqui se a surpresa não fosse muy agradável!

Interior do Tiendecita.

Para nossa alegria, o restaurante oferecia um menu criollo: cebiche para começar, tamales, chincharrón de frango e papas a huancaina.

Traduzindo:

Cebiche – Peixe marinado com cebola roxa, pimenta, milho, batata doce e alface. Delicioso, mas peça um “suave” se não for fã da pimenta. Exagerou na mardita? Apague o incêndio com um naco de pão cheio de manteiga.

Cebiche. Foto retirada do Flickr de /fodite

Tamales – Uma espécie de pamonha salgada com carne (frango, vaca ou porco), azeitona e ovo. Saboroso.

Chicharron de Frango – Pedaços de frango fritos.

Papas a Huancaina – Batatas cozidas em fatias cobertas com um molho de queijo e aji amarillo – uma espécie de molho levemente apimentado.

Papas a Huancaina. Foto retirada do Flickr de /apeaceofcake

E o menu criollo do Tiendecita Blanca estava impecável: o cebiche era feito de corvina e não estava muito apimentado. Não sou fã de tamales, mas este estava especialmente suave. As papas estavam divinas. E a sobremesa era de chorar: um sorvete de doce de leite que parecia ter sido importado do maravilhoso Freddo: uma cadeia de sorveterias exageradamente deliciosas, em Buenos Aires.

Meus amigos preferiram não se aventurar pela culinária peruana e optaram por um saborosíssimo crêpe de espinafre.

Assim, o Café Suisse (La Tiendecita Blanca) é uma opção ideal para quem viaja acompanhado, já que agrada aos que gostam de experimentar novos sabores paruanos, suíços ou preferem pratos tradicionais da cozinha internacional.

Café Suisse – La Tiendecita Blanca
Avenida José Larco, 109 – Miraflores.
(51 1) 445-9797 / 445-1412

Rosa Náutica

Podem dizer que o Rosa Náutica é um restaurante turístico e que todo turista acaba passando por ele em sua visita a Lima. Não ligo: adoro! O restaurante é a minha menina dos olhos em Lima e, sempre que posso, arrasto um cristão para conhecê-lo quando estou em Lima!

Os preços não são os melhores do mundo, mas o cardápio é variado e criativo.

Se disser que minha opção pelo restaurante é meramente culinária, estou mentindo: o restaurante está muito bem localizado em um píer sobre o Oceano Pacífico. Enquanto saboreava um pisco sour e um cebiche, ouvia as ondas chocando-se contra a estrutura do restaurante em uma bonita noite com nevoeiro (pra mim é bonito, ta?).

Vamos entender…

Esta é a vista que se tem do Parque do Amor, em Miraflores. Mas a melhor opção é visitar o restaurante ao cair da tarde e comecinho da noite.

Dá para entender porque, agora?

Interior.

Entrada mista com o Pacífico ao fundo (vejam pela janelinha).

Rosa Náutica
Espigón 4 Circuito de Playas
Lima 18 – Perú
Teléfonos: 445-0149 447-0057 447-5450

Bembo’s

Se você quer um fast-food com toque local, recomendo o Bembo’s. Não vou fazer a falsa que detesta fast-food (eu adoro junk food), mas não achei nada de sensacional. Mas, para experimentar um hambúrguer do Peru…

Interior de um fast food Bembo’s. Foto de /hervelequer para Flickr.

Você pode optar entre um dos “Bembos de Siempre” – os tradicionais sanduíches com hambúrguer, queijo, muita (muita!) maionese e ingredientes corriqueiros como bacon (tocino), saladas etc – ou “Bembos de Seleción”, mais exóticos, que acrescentam ingredientes como banana frita e feijão.

Vale lembrar que além do tradicional ketchup, você pode servir-se a vontade com molhos peruanos como o aji amarillo e outras salsas criollas. E é aí que o fast-food fica interessante!

“Hamburguesa a lo Pobre” com banana frita. Foto de /morrisey para Flickr.

Para acompanhar, nada como uma porção de papas fritas e Inca Kola.

   

Variedade de acompanhamentos inclui mandioca frita…

Há, também, a “loncherita Bembo’s”: uma versão local da caixinha do McLanche Feliz. Os brindes são bonitinhos, ganhei um Woodstock – que logo foi confiscado pelo meu amigo Lucas.

Endereços do Bembo’s:
https://www.bembos.com.pe/ubicacion.php

~ por karinissima em Agosto 11, 2007.